Guerra por el azúcar.

En medio de una polémica por el precio del dulce insumo, el 2007 cerró con una importación de azúcar destinada a la industria alimenticia, golosinas y refrescos de 39.708 toneladas. El 69% de las importaciones fueron efectuadas por Inancor y el 25% por la empresa Pache, mientras que el restante 6% correspondió fundamentalmente a Montevideo Refrescos y Azucarlito.

Hacia una gastronomía más sostenible

(In Content) Alsea, operador líder de restaurantes en América Latina y Europa, avanza en su compromiso con la sostenibilidad a través de iniciativas ambientales y sociales que impactan positivamente a las comunidades y promueven un futuro más responsable para la gastronomía.