Gracias al clima, la cosecha 2011 dejará vinos para recordar

La mayoría de los vitivinicultores están chochos con los resultados de la cosecha 2011, lo que para algunos establecimientos se traducirá en vinos para recordar. Uno de ellos es Carlos Pizzorno, director de Pizzorno Wines, para quien la cosecha 2011 fue fantástica. “Hacía muchas vendimias que no teníamos un clima tan apropiado para cosechar excelentes frutos que nos darán vinos memorables”. Todas las variedades se comportaron de gran forma y ya se están empezando a ver los resultados. La bodega está presentando su Don Próspero Sauvignon Blanc 2011 con gran suceso, al que le seguirán los tintos jóvenes en julio.

Hace pocos días, un vino de la bodega que se vende en el mercado británico, recibió un reconocimiento al ser seleccionado entre los mejores 100 vinos para la feria London Wine. Carlos nos contó que las exportaciones han crecido en el mercado de Estados Unidos, a través de nuevos importadores en California y Dallas, además de los que ya los representan en New York y New Jersey desde hace seis años.

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.