Gastón Acurio se mete en la parrilla y lanza una universidad gastronómica en Perú

En los próximos días el barco, encargado al astillero australiano Incat Tasmania por la compañía Buquebus, será transportado por un porta barcos en una travesía que durará un mes a las costas uruguayas. Tras esto, se espera que su operativa comience de manera casi inmediata.

Llega a la zona céntrica de Montevideo La Fábrica, un local innovador de La Croissantería que implica una inversión superior a los US$ 100.000 y propone a los comensales ver en vivo y en directo todo el proceso de elaboración de su bollería.

El anuncio se enmarca en el foco que la cadena de supermercados presente en todo el país viene poniendo en su estrategia, pensada para el cliente y para seguir fortaleciendo una propuesta comercial clara y consistente.

Las obras ya comenzaron y se espera que esté operativa para el segundo semestre de 2026. El espacio contará con 2.000 metros cuadrados, su acceso será por el área de Embarque y estará situado en el piso superior de la terminal. Desde el 9 de febrero habrá una Sala VIP provisoria.

El presidente de la desarrolladora detrás de la propuesta, el argentino Alejandro Ginevra, brindó detalles del complejo hotelero con residencias que ya se encuentran a la venta con precios que oscilan entre US$ 308.000 y US$ 1,5 millones. 

(Por Cecilia Presa) Desde Beijing, en medio de la misión oficial encabezada por Orsi, Nicolás Potrie analiza el momento de la relación bilateral, el fuerte interés del empresariado uruguayo por profundizar vínculos con el gigante asiático y las señales políticas y comerciales que deja la visita que hasta ahora evalúa como “positiva”.

Esta semana, en el cruce de Almería y Concepción del Uruguay, apenas a 100 metros de la rambla que baja a Playa Malvín, un nuevo desarrollo inmobiliario comenzó a tomar forma: se trata concretamente de Solaris Malvín, el quinto proyecto bajo esta marca que impulsa Bliman & Bzurovski. Ahora, en octubre, será el turno del sexto emprendimiento: Solaris Punta Carretas. Entre ambos la firma invierte cerca de 20 millones de dólares.

(Por Antonella Echenique) Glowara, la marca de productos novedosos para el cuidado personal abrió su canal online y, en tan solo seis meses, superó el medio millón de dólares en facturación, impulsada por una fuerte presencia en redes sociales. 

Con 14 años de trayectoria en el mercado uruguayo, IBF Negocios encara 2026 con una hoja de ruta clara: profundizar sus verticales estratégicas, avanzar en nuevas adquisiciones y consolidarse como uno de los jugadores más activos del private equity local, con un plan de inversión que rondará los US$ 50 millones a lo largo del año.

Según un informe desarrollado por Moebius Consultora Inmobiliaria, el inversor promedio abandona un brief inmobiliario entre el segundo 8 y el segundo 12, con un punto medio cercano al segundo 10. Para entender más de este tema, InfoNegocios dialogó con Gonzalo Martínez, CEO de la consultora y responsable del informe ICONOS Montevideo.