En qué anda Salus.

Este año, la firma sigue pensando en fortalecer su portafolio de aguas con jugo de frutas ofreciendo propuestas de nuevos sabores, apostando siempre a la calidad, revela Mariano Perlo, gerente general de Salus. La idea es ampliar la variedad de ese producto porque ha tenido muy buena aceptación entre los consumidores. “El 2009, en el segmento de aguas saborizadas el mercado total (en el primer semestre) crecía un 3% contra el año anterior, mientras que en el segundo semestre pasó a crecer un 30%. Dentro de la categoría de agua pura de Salus, la más consumida por los uruguayos es la que viene con gas, mientras que dentro de la línea de las bebidas saborizadas la preferida es la que no tiene burbujas” concluye Perlo.

GDN (TaTa, BAS, San Roque): Un equipo que impulsa la historia de Uruguay desde el día a día

Detrás de cada producto, cada servicio y cada logro de la compañía, hay un grupo de profesionales con energía, creatividad y compromiso. Desde visitas a locales hasta reuniones estratégicas, su día a día refleja un enfoque distinto al de trabajar solos, centrado en mejorar la vida de quienes confían en sus marcas. En esta edición de ¡Hay Equipo! el equipo de GDN nos cuenta cómo celebran sus logros, enfrentan desafíos y fortalecen su espíritu colectivo.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.