En Europa dejá entre 5 y 10% de propina y nada en Japón.

Es posible que tengas idea de las propinas que se dejan en Uruguay: 10% en las mesas y US$1 por valija en un hotel, pero si salís de viaje, te contamos qué se estila en otros países. En Europa, aunque el servicio se cobra se espera que dejes otro 5 a 10% extra en la mesa y le des US$2 por valija al botones. En Estados Unidos 18% se volvió la norma en restaurantes y US$1 por valija en el hotel. En África suele dejarse de 10 a 15% en la mesa y sólo US$1 por valija. En Japón no se esperan propinas en los restaurantes, pero se da hasta US$ 3 por valija en el hotel. En Australia y Nueva Zelandia se da 10 a 15% en restaurantes y desde US$2 por valija.

GDN (TaTa, BAS, San Roque): Un equipo que impulsa la historia de Uruguay desde el día a día

Detrás de cada producto, cada servicio y cada logro de la compañía, hay un grupo de profesionales con energía, creatividad y compromiso. Desde visitas a locales hasta reuniones estratégicas, su día a día refleja un enfoque distinto al de trabajar solos, centrado en mejorar la vida de quienes confían en sus marcas. En esta edición de ¡Hay Equipo! el equipo de GDN nos cuenta cómo celebran sus logros, enfrentan desafíos y fortalecen su espíritu colectivo.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.