El Brunch de novios, lo último para celebrar el matrimonio civil.
El matrimonio religioso es el que suele llevarse la mayor parte de los festejos. Pero, en línea con lo que sucede en Latinoamérica, Uruguay está reposicionando el matrimonio civil como celebración. Lo último es el Brunch para novios, que desde hace un mes y medio está ofreciendo Rara Avis, según María José Saldivia, gerenta de Marketing y Comunicación del restaurante, período durante el cual han realizado ocho casamientos. “La idea de festejar el civil surgió porque varios clientes nos preguntaban si alquilábamos el salón del restaurante para fiestas, y en realidad para hacer algo diferente pensamos en la propuesta del Brunch para novios, aprovechando la cercanía de Rara Avis con el Registro Civil”, comentó. El servicio cuesta $450 por persona e incluye una degustación de quesos y fiambres, variedad de tartas, muffins y scons, cazuela de risotto o ravioles, mini postre individual, refrescos, agua mineral y café. Eso sí, si los novios quieren incluir alguna bebida alcohólica tienen que poner más billetes: el precio de un vino importado, por ejemplo, es de $350 por botella. Claro que los costos varían según lo que se elija. El festejo dura unas dos horas y se puede realizar en la terraza, el bar, la galería o en el salón de eventos, con amplitud de horarios. Si es de tarde, la propuesta incluye un menú completo de té.