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Cuatro chefs (tres uruguayos y una argentina) cocinan en vivo y sin restricciones en el MAM

Hoy comienza el ciclo “Recetas de Mercado”, organizado por el MAM y Granjas del Uruguay, con cocina en vivo cada miércoles hasta el 9 de noviembre, a las 13.30, y con entrada libre. El hielo lo rompe hoy Jorge Oyenard, que preparará recetas fáciles con frutas y verduras (nos dicen que hará unos Crepes con frutillas y arándanos, al aceto balsámico). El miércoles 23 será el turno de Laura Rosano (Slow Food) que enseñará a preparar Quinoa con frutas y verduras; el 30 Esteban Briozzo presentará recetas típicas de la cocina uruguaya. El cierre estará en manos de Dolli Irigoyen el miércoles 6 de noviembre con las “recetas del mercado”.

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El “show” tendrá lugar en la plaza de comidas del mercado. La idea es que cada chef emplate tres o cuatro recetas que se sortearán entre los asistentes. Si no podés ir no te lamentes porque todos los sábados la gente de Granjas del Uruguay organiza demostraciones y degustaciones saludables. 

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