Con un ambiente acorde a los intereses de cada uno de los dueños, la decoración integra el surf con las motos Vespa y las bandas de rock, bajo la “dirección técnica” de Federico que también se desempeña en el área constructiva. La oferta amplia e incluye desde las clásicas pizzas y chivitos hasta las más variadas y con gustos más sofisticados como La pizza de La Huerta que se sirve con rúcula, panceta y parmesano. A diferencia del local de Carrasco van a sumarle una variedad de entradas tales como la Long Board (en honor a su pasión por el surf) que tiene una degustación de todas las entradas que ofrecen. Su plan es apuntar a un público joven y también familiar con un precio accesible, una calidad y atención excelente, así como la presentación de bandas en vivo y un exclusivo barman que nos recomienda la Caipi de Maracuyá y toda la variedad de la línea de cervezas Miller. Para no perder el vínculo con la clientela de sushi, dos veces por semana cocinará “in situ” el sushiman de Itamaé.
jueves 09 de agosto | 2012
Chivipizza suma su segundo local en Punta Carretas. Dos veces por semana habrá sushi "en vivo"
El sábado pasado, la esquina de Joaquín Núñez y Miñones (Punta Carretas) donde estuvo ubicado Itamaé Sushi, Chivipizza inauguró su segundo local en Montevideo. Apelando al gusto uruguayo (el nombre lo dice todo), la propuesta ya lleva dos años en Carrasco. Empezó como delivery pero en función de la demanda, ya va por su segundo local. Federico Deal, Francisco Deal, Matías Urhin y Martín Barreiro, vivieron un mes en el ya acondicionado local para darle su impronta. Chivipizza Punta Carretas está abierto de martes a domingos de 20 a 1 horas, excepto jueves, viernes y sábados que el cierre se posterga un poco más.
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