Maximiliano Techera es el propietario de la master franquicia en Uruguay de Cero Market, un supermercado que apuesta a la reducción de residuos en la comercialización de los productos de uso cotidiano. La marca cuenta con 13 locales en el vecino país y tiene poco más de un año de antigüedad. El empresario uruguayo se contactó con la marca cuando tuvo la inquietud en su autoservice tradicional de la cantidad de residuos que se generan y decidió optar por un negocio con un rumbo más ecológico.
“Así fue que dimos con Cero Market en diciembre del 2020, que hacía pocos meses habían abierto su primera tienda -julio del mismo año-, los encontramos y nos dijeron que estaban interesados en venir para Uruguay pero no tenían a nadie aún. Nos propusieron la idea de la master franquicia que en principio no era el objetivo pero llegamos a un acuerdo” señaló el empresario.
La primera tienda de Cero Market abrirá sus puertas a finales de octubre en Pocitos, sobre Martí entre la rambla y Benito Blanco. El objetivo es contar con la mayor cantidad de productos posible y poder abarcar la compra que se realiza en un supermercado tradicional; “vamos a estar en el entorno de 400 productos en un local de más de 100 metros cuadrados, vamos a poner de todo, congelados, frescos, la idea es que encuentren incluso más artículos que lo que pueden encontrar en Argentina. Muy probablemente tendremos alcohol disponible, vinos, cerveza”.
El funcionamiento será llevando un envase que se pesa en la entrada, se anota el peso, se compra por bateas o dispensadores, el cliente anota el código de lo que rellenó, se pesa nuevamente el envase con la tara y se paga el contenido. “La idea es aprovechar todo el conocimiento que tienen en Argentina con el negocio abierto hace más de un año, además de las franquicias. Ya estamos con los proveedores y el tema logística para poder abrir lo antes posible porque además ya hay interesados en adquirir franquicias” señaló el propietario de la marca en Uruguay quien calcula que en el entorno a 6 meses comenzarán las respectivas ventas.
¿Cómo serán los precios de los productos en comparación con un local tradicional?
Creemos que puede ser más barato, comparando los costos y la voluntad de las empresas que proveen, intuimos vamos a poder reducir los precios.
En tanto, al respecto de la inversión, ronda los US$ 70.000 en este local, que abrirá de lunes a lunes de 09 a 21hs; “el objetivo que se conversó, en tanto la duración del contrato que son 10 años, tenemos pensado entre 10 y 15 locales a nivel nacional, hoy me parece que la demanda va a ser mayor, así que creo que vamos a sobrepasar esa cantidad”.