Cabras del Uruguay, el mayor tambo caprino del país ya produce 500 litros diarios

Daniel Manzione cambió el diseño gráfico por las cabras. Hoy dirige el mayor tambo caprino del Uruguay y uno de los “puros” (que no se dedica a la industrialización de la leche). En su establecimiento, ubicado en la zona de San Jacinto (Canelones) produce, en promedio, unos 500 litros diarios de leche caprina. Tiene un rodeo de 370 animales de la raza Saanen (muy fuerte en leche) y abastece a las principales industrias de quesos y leches… (seguí, hacé clic en el título)

Daniel nos cuenta que comenzó con la actividad en 1998 y que el camino ha sido largo pero se ven las recompensas. Apostando mucho a la genética, Cabras del Uruguay sigue invirtiendo en infraestructura del tambo, que es el motor del emprendimiento. Para 2015 prevé nuevas inversiones en instalaciones y en la incorporación de animales de más alta producción. ¿Ya probaste la leche de cabra?

“Este año nos vamos a convertir en el principal operador privado en capacidad propia de frío” (Pablo Salkind fundador de Maosol S.A.)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Pablo Salkind, fundador de Maosol.

Con US$ 2 millones Mumuso abrirá 6 tiendas en 2026 (desembarca en Brasil y Argentina)

(Por Antonella Echenique) En diálogo con InfoNegocios, la gerenta general Valentina Dorrego y la gerenta comercial Mariana Rivero detallaron el plan de crecimiento de la marca para 2026, en una nueva etapa marcada por la expansión regional. Mumuso - especializada en productos de belleza, hogar, accesorios y consumo cotidiano- inicia esta fase bajo la representación de los nuevos dueños, liderada por Leivy Morales.