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Abrió Negroni Bar en Punta Carretas, frente a La Perdiz

Tras el éxito conseguido en Buenos Aires y Punta del Este, abrió Negroni en Montevideo, sobre la calle Guipuzcua 352. “La oferta de Negroni más que nada se basa  en una cockteleria de autor  y una carta de comida estilo Italo-Newyorkino. Desde el inicio el objetivo fue crear un concepto  y una experiencia totalmente nueva en la ciudad” contó Julio “Colo” Wolman, emprendedor que importó el concepto de Negroni a Punta… (seguí, hacé clic en el título)

... primero y ahora lo trajo a la capital uruguaya.

Negroni abrió el jueves pasado y la carta de tragos se caracteriza por la diversidad de estilos, “la idea es poder viajar a través del mundo por medio de los sabores”, explicó Colo. El trago insignia obviamente es el Negroni y sus variantes pero cada trago puede ser personalizado según el gusto de cada cliente. En el nuevo recinto gastronómico trabajan 35 personas entre las que destaca la presencia de Chula Barmaid, una de las nuevas chicas “it” de la coctelería  que trabajó en las barras de Negroni Buenos Aires, Punta del Este y ahora está en Montevideo.

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