Abren exclusivo restaurante de cocina peruana en La Barra.

En Nuna, ya se están aprontando para la temporada, según nos comentó Federido Ravecca, quien estará al frente del restaurante que más allá de la alta gastronomía con foco en la cocina peruana, planea crear y desarrollar un concepto de restaurante “Jet Setter”, procurando crear y fortalecer una marca que luego pueda ser exportada dentro de la región y sirva para crear actividades paralelas. La propiedad donde se ubica Nuna se encuentra a menos de 2 km del centro de La Barra, bien alejada del ruido, los embotellamientos y camuflándose entre los bosques de eucaliptus, con 900 metros cuadrados edificados enteramente en madera. Para llegar, partiendo de la Ancap de la Barra, hay que tomar el Cno. Urquiza en dirección a San Carlos y después de 1,5 km doblar a la derecha unos 200 metros. La cocina estará a cargo del chef peruano Jaime Pesaque, propietario del restaurante limeño Mayta. Se inaugura el 18 de diciembre.

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.

“Incorporaremos WiFi a bordo a partir de octubre, un paso importante para seguir elevando la experiencia del pasajero” (Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Christian Rodríguez, gerente regional de Copa Airlines.

 

“En mayo vamos a lanzar nuevos cristales que incorporan incluso inteligencia artificial” (Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista.