A “golpes” de un emprendedor senior, Indoor Golf Center te pone 18 hoyos en uno

Con una trayectoria de más de 15 años como profesor de golf y con el apoyo de la incubadora Xeniors, Sergio Diena logró construir su Indoor Golf Center, un espacio techado de 63 metros cuadrados y que desde abril sirve de “green” para todos aquellos que quieran mejorar su técnica o despuntar el vicio. Está ubicado en el Club Alemán de Montevideo (Avda. Giannattasio 9339) y consta de dos partes diferenciadas: una “jaula” para tirar pelotas por $750 la hora; y un simulador que sirve para jugar y para tomar clases (la hora cuesta $750 sin profesor y $1000 con profesor).

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Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.