Los primeros 30 años de Café Misterio

El pasado jueves 4 de mayo, Café Misterio comenzó con la celebración de sus primeros 30 años de trayectoria.

El emblemático restaurante de carrasco, renovado con su decoración vanguardista abrió sus puertas para brindar una cena de ocho pasos junto a una degustación de vinos que acompañaba cada uno de estos platos creados por cuatro chefs invitados, Federico Desseno, Vanessa Gonzalez, María Elena Marfetan y Juan Pablo Clerici.

La cena comenzó con Mejillones de la isla de lobos con hierbas de playa (Lo de Tere) y Spaghetti de papa, brandada de lisa curada y aceite de hierbas (Café Misterio), los cuatro Platos principales fueron, Hongos salvajes salteados con polenta grillada (La Huella), Camarones envueltos en pickles de zucchini (Marisimo), Pesca del día, puré de coliflor y coles salteados (Lo de Tere), Pastel de cordero (Marisimo).

Los dos postres fueron los destacados de la noche, Creme Brulée de guayabos del país by Café Misterio y el clásico Volcán de dulce de leche de La Huella.

Esperamos seguir sorprendiendo y deleitando nuestro paladar en los próximos 30 años de Café Misterio.

“Uruguay es hoy uno de los mejores países del mundo para planear inversiones a largo plazo” (Román Viñoly, CEO de Integrated Development)

(Por Cecilia Presa) El empresario reflexiona sobre por qué el país se volvió un lugar estratégico para invertir, cómo nació Médano —un edificio de 50.000 m² que busca redefinir el residencial de alta gama en la costa— y qué aprendizajes de su padre el arquitecto Rafael Viñoly están guiando la nueva etapa de la empresa.

José Cujó, contratista principal del último proyecto de Rafael Viñoly: Médano by Viñoly, un desafío técnico y simbólico en El Pinar

(IN Content) La constructora uruguaya José Cujó S.A., con más de 70 años de trayectoria, participa de la construcción de Médano by Viñoly, la obra residencial que representa el último diseño del arquitecto Rafael Viñoly en vida. Ubicado en la entrada de El Pinar, el desarrollo se caracteriza por su exigencia técnica y su dimensión simbólica, situando a la empresa al frente de una obra de gran complejidad en el mercado uruguayo.