VTV encabeza el “top of mind” de señales locales de cable.

VTV es la señal de origen nacional más conocida por quienes miran televisión paga, con casi tres veces más de recordación que el canal que le sigue: TV Ciudad. Bastante más atrás figuran Canal 20 de TCC, Canal 22 NuevoSiglo y TV Libre. Estos datos surgen de una investigación realizada por la consultora Data/Media, sobre la preferencia y audiencia de TV para abonados. Del estudio surge un dato novedoso: VTV (la señal que transmite el fútbol uruguayo) es conocida por el 42,5% de la mujeres y el 35,9% del total de hombres.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.