Varios ítems responsables de la inflación.

Un informe del Instituto Nacional de Estadística (INE), muestra que la inflación en el primer semestre fue de 5,44%, contra 5,51% en el mismo período del año pasado. Los principales culpables de las subas de precios son las frutas, la electricidad, aceites y grasas, panes y cereales, gas, combustibles y lubricantes, lácteos y huevos, verduras, legumbres y tubérculos.

Hacia una gastronomía más sostenible

(In Content) Alsea, operador líder de restaurantes en América Latina y Europa, avanza en su compromiso con la sostenibilidad a través de iniciativas ambientales y sociales que impactan positivamente a las comunidades y promueven un futuro más responsable para la gastronomía.