UMI capitaliza el concepto "Express" en Carrasco y abre al mediodía con una propuesta de menú ejecutivo

Desde hace un tiempo, Carrasco está en plena transición de barrio netamente residencial hacia un polo comercial y corporativo. Percatándose de ese tránsito, los “proveedores” habituales van amoldándose a la nueva realidad. Uno de ellos es UMI Sushi & Cuisine que comenzó a abrir al mediodía con una propuesta “Express”, que consiste en un menú ejecutivo que incluye plato principal, postre, bebida y café por $ 350. “Los platos del menú van cambiando día a día e incluyen entre sus opciones: ojo de bife, sorrentinos, raviolones, crepes caprese, combinados de sushi, chirazshizushi, y otras que componen una carta para el mediodía, rápida, económica y sin perder el toque gourmet de nuestro restaurante”, nos cuenta Matías Fernández, uno de sus propietarios.
Además hay que estar atenti a las promociones diarias de sushi que podes llevarte a la oficina, con opciones que varían desde temakis y rolls a combinados de sushi.

Estudio Chadicov crece en el real estate (3 nuevos proyectos y planes de expansión para este año)

(Por Antonella Echenique) El Estudio Chadicov no solo suma años de historia -está a punto de cumplir 60-, también acumula crecimiento. En 2023 se incorporó a la red global Moore, líder mundial en servicios de auditoría, contabilidad y consultoría, y este año intensifica su jugada en el sector inmobiliario con tres desarrollos en marcha, nuevas zonas en el radar y planes de expansión para 2025.

Alfalider se reconvierte tras el fin del contrato con Mercedes-Benz, refuerza su apuesta por Maserati y suma marcas del Grupo Santa Rosa

(Por Mathías Buela) Tras cinco años como concesionario oficial de Mercedes-Benz en Punta del Este, Alfalider finalizó su contrato con la marca alemana y encaró una reconversión de su negocio. La empresa mantiene la distribución exclusiva de Maserati en Uruguay, amplió su portafolio con nuevas marcas del Grupo Santa Rosa y apuesta a fortalecer su infraestructura de postventa en un mercado de alta gama cada vez más competitivo.

El libro boom, que es esencial para empresarios y políticos: Man, Economy, and State (imperdible para reflexionar hoy)

(Por Taylor y Maurizio) En un mundo donde las decisiones económicas y políticas impactan cada aspecto de nuestra vida cotidiana, comprender los fundamentos de la economía se vuelve imprescindible. "Man, Economy, and State" de Murray N. Rothbard, publicado en 1962, se erige como una obra fundamental del pensamiento económico austriaco, que hoy tiene enorme impacto en la economía global y local. Este libro no solo proporciona una profunda comprensión de los principios económicos, sino que también desafía las nociones convencionales sobre monopolios y competencia. Exploramos por qué esta obra es esencial para todo ciudadano, especialmente para aquellos en el ámbito empresarial y político, y ofreceremos un resumen detallado, enfocándonos en el capítulo sobre monopolio y competencia.

(Lectura de alto valor estratégico: 7 Minutos)