Se extiende la zona gourmet de la peatonal Sarandí.

La peatonal Sarandí, de la Ciudad Vieja, tiene su principal zona de comidas frente a la plaza Matriz, con Mc Donald´s, Burger King, La Pasiva, La Corte y Cervecería Matriz, además de algunos otros locales hacia la escollera. Pero están apareciendo nuevos locales gastronómicos con propuestas gourmet en la que tal vez sea la parte más atractiva de la Sarandí, la primera cuadra desde la Puerta de la Ciudadela. Allí está hace un tiempo Benicio Deli & Coffe House, con ensaladas y sándwiches y un menú desde 156 pesos. Enfrente, en la hermosa casa alquilada por la librería Puro Verso, abrió PV Restaurant Lounge, que tiene una propuesta similar y platos desde 145 pesos. Ambos locales tienen mesas afuera y se distinguen por su estilo anti fast food y por sus ingredientes frescos y naturales: rúcula, arroz integral, hongos, tomates secos, jamón crudo, pavita, queso brie. Por lo que cuesta un combo de hamburguesa bien vale considerar estas opciones.

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.

Mientras la construcción enfrenta conflictos y sobrecostos, Aüren y Kusaga invierten US$ 1 millón para armar casas en semanas

(Por Antonella Echenique) En un contexto marcado por conflictos sindicales, demoras y mayores costos en parte de la construcción tradicional, Aüren y Kusaga desembarcan en Maldonado con una nueva forma de construir casas: componentes fabricados en taller y casas ensambladas en semanas. El proyecto implica una inversión de US$ 1 millón y el desarrollo de la "Experiencia Kusaga", un espacio donde los clientes podrán recorrer, diseñar y elegir cada detalle de su futuro hogar.