Nos ponemos ácidos (creció 17% la producción citrícola en el país).

Con una producción superior a los 315.000 toneladas respecto a la zafra anterior, la producción de cítricos (naranja, mandarina, limón y pomelo) creció 17% en 2010, de acuerdo a la última encuesta citrícola de primavera que elabora el MGAP. En total se produjeron 154.000 toneladas de naranjas (2 kilos por 30 pesos en las ferias), 121.000 toneladas de mandarinas, 37.700 toneladas de limones y 1.900 toneladas de pomelos. En estos dos últimos casos, la producción fue menor a la del año pasado.

“Estamos proyectando la ampliación de WTC Montevideo Free Zone” (Ernesto Kimelman, director de Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Ernesto Kimelman, director del estudio Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC Montevideo y Punta del Este.

El por qué del radical cambio de consumo y la transformación del mercado de bebidas (un análisis estratégico del sector)

(Por Rodriguez Otero y Maurizio) La decisión de Coca-Cola y otras marcas de lanzar productos como Triple Z se debe a un profundo cambio en la dinámica del consumo. El ascenso de las aguas funcionales, bebidas nutricionales, gaseosas de probióticos, cervezas saludables y jugos enriquecidos-proteicos demuestran que las preferencias de los consumidores están evolucionando.