No es una masita cualquiera (es “El Postre de la Reina”)

La Embajada Británica y Tienda Inglesa lanzan el concurso “El Postre de la Reina”, una invitación para preparar una receta de un postre en homenaje a la monarca británica. La preparación ganadora será servida en la celebración del Jubileo de su majestad la reina Elizabeth II, que se realizará en la residencia de la embajadora.

En conmemoración del Jubileo de Platino de su majestad la reina Elizabeth II, la Embajada Británica y Tienda Inglesa lanzan -hasta el 6 de abril- una iniciativa para incluir a la comunidad uruguaya en esta celebración especial. Se trata concretamente del concurso “El Postre de la Reina”, que invita a niños, jóvenes y adultos aficionados a la cocina y la repostería a enviar una receta de un postre para homenajear a la monarca, que este año cumple 70 años de reinado.

La propuesta es crear un postre que sirva de acompañamiento para el té de la tarde o bien para ofrecer luego de un plato principal. Además de enviar una receta de su autoría y una foto, los participantes deberán justificar por qué su creación es apropiada para esta celebración.

Las recetas serán evaluadas por reconocidos profesionales del rubro gastronómico, como Sergio Puglia, Hugo Soca, Lucía Soria y el chef de la Residencia Británica en Montevideo, Marco Silva, además de la embajadora británica, Faye O’Connor.

Habrá cinco finalistas que participarán de una prueba presencial ante los integrantes del jurado, en la que se elegirá el postre ganador. El plato seleccionado será servido en la celebración del Jubileo de Platino de la Embajada Británica y será fabricado por Tienda Inglesa para que quienes así lo deseen puedan degustarlo y de esta forma unirse a esta celebración.

Las ganancias obtenidas por su venta se donarán a las organizaciones benéficas Fundación Corazoncitos y Fundappas.

El ganador será el invitado de honor del evento de la embajada, se llevará como premio un ejemplar de “The Platinum Jubilee Cookbook”, un libro de recetas y anécdotas de embajadas británicas alrededor del mundo, y una gift card de Tienda Inglesa por valor de $ 15.000.

Los cuatro finalistas también serán premiados con gift cards de Tienda Inglesa de $ 5.000 cada uno.

¡A ponerse el delantal y preparar ese postre para deleitar a la reina!

Un pichón que busca volar alto pero le costó salir del nido (Kopel Sánchez y Lecueder planean con El Águila un gran negocio)

Que sí, que no. Que si hay cartel, que si no hay cartel. En un mercado chico los negocios grandes se ven aunque no parezca. Desde hace tiempo hay ruido sobre la Interbalnearia acerca de un proyecto que allí plantaría bandera. Había que esperar y apareció el cartel. Llamamos, pero del otro lado no encontramos respuesta una vez, dos veces, tres. Que sí, que no. El cartel dice El Águila, un nuevo concepto de ciudad, lo llevan adelante la desarrolladora Kopel Sánchez que se asoció con el Estudio Luis E. Lecueder. Buscamos un lado, el otro. Finalmente hablamos. 

Cada vez van quedando más chicos los m2 (la importadora Oprumin crece de modo sostenido)

En 2003 comenzó siendo una firma distribuidora de mayoristas, pero en 2006 dio el paso a la importación y comercialización, creciendo desde entonces a ritmo acelerado. “Vamos ya por la quinta mudanza, siempre a más y más, porque el día que no tenés stock el negocio se cae”, dijo Pablo Martínez, propietario y CEO de Oprumin, una empresa importadora, comercializadora y distribuidora de productos de consumo masivo, con un espacio de más de 8.000 m2 para trabajar en la Ruta 101. “Que ya nos queda chico”, remarcó Martínez a InfoNegocios.

De cuenca lechera a nodo estratégico regional (Asociación Rural de Florida prevé inversión de US$ 60 millones en polo logístico y puerto seco)

(Por Antonella Echenique) La Asociación Rural de Florida proyecta un parque de 70 hectáreas con una inversión estimada de 60 millones de dólares, que integrará producción agropecuaria, logística e industria, con conexión ferroviaria, exoneraciones impositivas y generación de empleo local. Rafael Leaniz, presidente de la asociación, dialogó con InfoNegocios de esto y otros temas.