martes 01 de marzo | 2011
Los uruguayos le están “entrando” cada vez más al sushi
Aunque todavía muy lejos de parrilla y pizza, el sushi va dejando su estatus de novedadad para pasar a ser un clásico. Uno de los lugares por excelencia es UMi Sushi & Cuisine, que luego de un 2010 dedicado a “ordenar la casa” están con todas las pilas puestas para el 2011, tal como nos comentó Matías Fernández, socio del restaurante, para el que ya tenés que reservar porque si no quedás fuera. El restaurante está por cumplir cuatro años y ya forma parte del exigente circuito gastronómico carrasquence. Y esto sigue ingresando en el título.