Las estaciones de Ancap sacaron una buena nota (once reciben certificación de gestión ambiental)

Once estaciones Ancap fueron certificadas en Gestión Ambiental, lo que implicaría que trabajan en el cuidado del medio ambiente, sobre todo en la la clasificación de los residuos. Filtros, baterías o aceite de vehículos son algunos de los residuos que se clasifican y se gestionan y además, se optimizan el consumo de agua y energía en todas las instalaciones adquiriendo buenas prácticas por parte del personal

Estas estaciones son las primeras en contar con la certificación ISO 14001:2015. Actualmente son 40 las que tienen esta distinción; 11 de ellas la obtuvieron recientemente.

Cumplir con la certificación implica haber alcanzado y demostrado un correcto desempeño mediante el control de los impactos ambientales que pueden ocasionar sus actividades. Desde hace ya 8 años, se acercan a la comunidad para explicar la importancia del cuidado del entorno a través del eco concurso, dirigido a niños en edad escolar.

Por otra parte, el logo de certificación SGA fue modificado y ahora las estaciones que cumplan con los requisitos podrán ser identificadas mediante la renovada imagen.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.