Se trata de un restaurante en plena ciudad vieja en una casona de fines de siglo XIX donde funcionaba la imprenta del Diario Español fundado en 1906. Cuenta con un horno de carbón donde se cocinan carnes y mariscos y cuyo menú atractivo y cosmopolita incluye desde platos de inspiración japonesa, hasta postres de origen italiano y armenios.
En La Imprenta ofrecen un menú del día a $ 590, que incluye entrada, plato principal y bebida.
La Imprenta está en Cerrito 553. Teléfono, 094 732210. Lunes a viernes de 12 a 16 horas.