La Guía Relais & Chateaux también mira a Sudamérica.
La prestigiosa guía Relais & Chateaux, exclusiva para los amantes del bon vivant de todo el mundo, eligió Punta del Este para lanzarse por primera vez en Sudamérica. La Guía celebra en 2011 los 50 años de su publicación con notas, recomendaciones y experiencias sobre lo mejor de la gastronomía y hotelería mundial. En esta edición incorpora cuatro nuevos establecimientos latinoamericanos, ubicados en Chile, Perú, Brasil y México. De Uruguay no hubo incorporaciones este año pero se mantiene el restaurante La Bourgogne (Punta del Este) del chef Jean-Paul Bondoux. La guía se puede descargar de este link.