La familia Ártico sigue creciendo: abrirá un nuevo proyecto en Punta y busca otro local en MVD

(Por Sabrina Cittadino) La familia Cordone, que actúa bajo la firma Osan S.A., ampliará su cartera de negocios en setiembre de este año cuando comience a explotar comercialmente el local número uno del puerto de Punta del Este, gracias a la licitación que se abrió el año pasado y ganó. De esta manera, además de Ártico —con su local en el principal balneario de Maldonado y el de Ciudad Vieja en Montevideo —, el restaurante La Marea y la heladería Il Porto, la empresa apuntará al público joven que llegue a Punta del Este con un nuevo restaurante de rotación rápida que tenga productos de mar, licuados, chivitería y sandwichería, según nos contó el encargado de Ártico del balneario, Milton Roviglio... (seguí, hacé clic en el título)

“Estamos proyectando la ampliación de WTC Montevideo Free Zone” (Ernesto Kimelman, director de Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Ernesto Kimelman, director del estudio Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC Montevideo y Punta del Este.

El por qué del radical cambio de consumo y la transformación del mercado de bebidas (un análisis estratégico del sector)

(Por Rodriguez Otero y Maurizio) La decisión de Coca-Cola y otras marcas de lanzar productos como Triple Z se debe a un profundo cambio en la dinámica del consumo. El ascenso de las aguas funcionales, bebidas nutricionales, gaseosas de probióticos, cervezas saludables y jugos enriquecidos-proteicos demuestran que las preferencias de los consumidores están evolucionando.