Y además…

Inac aportará 90 kilos de bife ancho “trazado” a la cena de presidentes del Mercosur en el Hotel del Prado

Esta noche, en la cena para 200 personas que tendrá lugar en el Hotel del Prado con motivo de la Cumbre de Presidentes del Mercosur, Inac realizará una demostración de trazabilidad, el sistema que distingue a Uruguay en el mundo. En la actividad se degustará bife ancho trazado, que permitirá demostrar el origen del producto, con la lectura de etiqueta con código QR. Para la ocasión se prepararon 90 kilogramos de carne bovina.
Los comensales, especialmente los primeros mandatarios, podrán conocer el rostro del productor ganadero que contribuyó a la crianza del ganado, ubicar geográficamente donde se ubica el establecimiento a su cargo y apreciar una fotografía del mismo.

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