Ficha Técnica:
Nombre comercial: Portezuelo
País de origen: Uruguay
Año de fundación: 1972
Razón social con la que opera: Durulte S.A.
Cantidad de sucursales en Uruguay:1
Cantidad de empleados: 250
"En los últimos años el negocio madre de nuestra empresa que es el alfajor ha tenido grandes cambios, por las modificaciones en la reglamentación de la alimentación y también por las tendencias. A razón de estas modificaciones y tendencias incorporamos una nueva marca que se llama Nutrilate, que con su alfajor ingresó en el listado de alimentos recomendados por el Ministerio de Salud Pública. Si bien el mercado del alfajor venía creciendo sostenidamente en los últimos años se ha mantenido estable. A futuro debemos trabajar en productos que respondan a las nuevas tendencias y en conseguir las materias primas que en Uruguay es difícil. El negocio hoy está sostenido en el mercado local, además porque trabajamos con productos que tienen vida útil. Si bien nuestra marca se conoce por los alfajores somos también muy fuertes en lo que es la zafra navideña con pan dulces y budines, y hace poco tiempo ingresamos en el mercado de las galletitas. En este rubro tenemos ya 40 productos que gracias al reconocimiento de la marca Portezuelo ha tenido muy buena aceptación. Además, este año estaremos ampliando los productos de la línea Nutrilate". (Eva Rosende)