Con Juan Durand, Director Comercial en Cervecería y Destilería Peñón del Águila

En InfoNegocios una vez al mes almorzamos en Buenos Aires con empresarios de relevancia, con el objetivo de saber de primera mano qué está pasando en el mundo de los negocios en Argentina. En esta oportunidad disfrutamos de un almuerzo en el restaurante Negresco Bistro del Hotel Palladio by MGallery de Buenos Aires. Para esta edición compartimos algunas frases que dejó Jorge Sturla, Director de Sturla Viajes, en su paso por Te Invito a Comer en CABA:

 

¿Cómo es el presente de la marca de cerveza?

La semana pasada ganamos el premio a la mejor cervecería del año en el primer festival que se organiza desde la cámara de cerveceros artesanales en la rural, sacando dos medallas de oro. Estamos muy contentos con el presente que estamos transitando, más allá de los premios. El lema de este año fue Non Stop, no parar, siempre mirar para adelante. Peñón se caracteriza por ser una cervecería innovadora, constantemente en movimiento. Este año tenemos estilos fijos, lo que es un desafío. Producimos cervezas lagers para los consumidores.

¿Cómo buscan diferenciarse en un mercado tan competitivo?

En Peñon del Aguila producimos cervezas Lagers. De estilos clásicos alemanes para los consumidores más neófitos y para quien desee entrar al mundo de la cerveza artesanal. Después tenemos variedades especiales, frutales. Otro tipo de cervezas son las lupuladas. Además, este año salimos con cuatro estilos de Gin, no somos sólamente una cervecería sino que también somos una destilería.

¿Qué planes hay a futuro?

Queremos seguir consolidándonos en lo que es el mercado interno. Aunque tenemos desarrollada la red nacional y estamos en grandes superficies, el desafío es seguir apuntalando la marca. También poniendo un ojo en los mercados externos. Hoy estamos exportando a Chile, Uruguay, Japón y estamos próximos a cerrar con Paraguay, Bolivia, Brasil y Perú.

“Uruguay es un gran país para hacer negocios y producir alimentos” (Juan Angel de la Fuente, director de OKARA y ADP)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y el compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Juan Angel de la Fuente, director de OKARA y ADP-Agronegocios del Plata e integrante de Escribanía de la Fuente.

¿Es posible bajar el costo de vida del Uruguay? (esto es lo que propone el gobierno en el proyecto que hoy evalúa el Parlamento)

Sí, pero no mediante controles de precios ni una baja generalizada de impuestos. La respuesta que plantea el Poder Ejecutivo pasa por otro camino: reducir burocracia, fomentar una mayor competencia entre empresas, facilitar inversiones y eliminar regulaciones que, según entiende el gobierno, terminan encareciendo la producción y trasladándose al precio final que pagan consumidores y empresas.

Leonardo Martínez asumió como CISO de BEVSA y Urutec

La empresa tecnológica Urutec y la Bolsa Electrónica de Valores del Uruguay nombraron a Leonardo Martínez como chief information security officer, posición desde la que liderará la estrategia de ciberseguridad y gestión de riesgos tecnológicos de ambas organizaciones.

La banca no afloja: depósitos crecieron 6% y más rápido que los créditos (ahora proyectan mayor financiamiento)

(Por SR) El sistema bancario cerró un primer semestre con números positivos. Los depósitos crecieron 6% y llegaron a G. 185,5 billones, superando el ritmo de expansión del crédito. Consumo, servicios y vivienda fueron los segmentos más dinámicos, mientras la banca ya se prepara para un segundo semestre con más financiamiento, digitalización e inversiones en ciberseguridad.