¿Cómo invertir en biotecnología? (Una conferencia para desasnarnos)

La segunda edición del Montevideo Investments Conference se llevará a cabo el martes 30 de junio a las 15 horas en modalidad online y abordará las potencialidades de negocio de la biotecnología y Data Science y los desafíos en ciberseguridad.

En la conferencia participarán destacados expertos en el tema como Shai Novik, israelí que hablará acerca de cómo invertir en biotecnología, Martín Akerman, empresario argentino y cofundador de la empresa Envisagenics, que dictará sobre cómo combinar el Data Science con la biotecnología en una charla titulada “Cómo construir una compañía farmacéutica en una nube” y Avi Kasztan, uruguayo residente en Israel que expondrá acerca de los desafíos de la dark web.

Por inscripciones y consultas, visite https://www.mic.uy/

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.