Bodegas e importadores descorchan. Vuelve el Salón de Vinos & Gastronomía Mantra

El fin de semana (viernes 10 y sábado 11) tendrá lugar la cuarta edición del Salón de Vinos & Gastronomía Mantra que ya se ha convertido en un clásico de Punta del Este. La cita es en el renovado Ballroom del Mantra Resort, Spa & Casino, donde además de tener la oportunidad de catar grandes vinos de cosechas y regiones diversas, también se podrán probar quesos, fiambres, pastas, aceites de oliva y chocolates, de alta gama. Este año se premiará al “Mejor Stand del Salón” elegido por el público y, asimismo se sortearán diferentes productos entre los asistentes. Ya confirmaron su participación las bodegas: Alto de La Ballena, Antigua Bodega Stagnari, Castillo Viejo, Establecimiento Juanicó/Familia Deicas, Giménez Méndez, Grupo Traversa, Marichal, Familia Pisano, Vinos Finos H. Stagnari, y Vinos Fijos J. Carrau.

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Por su parte, Grand Cru y Vinos del Mundo -tiendas de vinos, distribuidoras e importadoras de afamadas etiquetas- presentarán su “artillería pesada”. Asimismo, las empresas importadoras Moldes Ruibal, Carrau & Cia., y Surbalco ofrecerán sus productos en los rubros alimentos y bebidas entre los que se cuentan importantes bodegas de Argentina y Chile; Belcola estará con sus chocolates belgas, Pagnifique con su amplia gama de panificados, y Agroland con sus premiados aceites de oliva. También estará la Guía de Bodegas y Vinos de Uruguay de Juan Vázquez y Greg de Villiers, una introducción al vino uruguayo y a sus principales productores. La española Freixenet y la argentina Bodega del Fin del Mundo tendrán su espacio propio. Las entradas pueden adquirirse en Red UTS a $ 550. A cada visitante se le obsequiará una copa de degustación.

Crusoe y Araico preparan un megaproyecto de IA que podría convertirse en la mayor inversión extranjera privada del país

(Por MV) La empresa estadounidense Crusoe y la paraguaya Araico anunciaron una alianza para desarrollar infraestructura de inteligencia artificial alimentada con energía de Itaipú. La primera fase está prevista para mediados de 2027, con posibilidades de expansión hasta aproximadamente 280 MW. La iniciativa podría convertirse en la mayor inversión extranjera privada de la historia del país, aunque todavía no se precisó su monto.