Bien finito y de orilla me gusta a mí.

Más allá de los gustos, el fainá es algo bien uruguayo y por eso, cada 27 de agosto se celebrará en Uruguay el día del fainá, de acuerdo a una iniciativa lanzada por Molino Guido en honor a los hermanos Guido que ese día trajeron, desde Italia, la fórmula al país. No en vano, el fainá está entre los cinco productos que más piden los compatriotas en el exterior, junto con la yerba, el dulce de leche, el postre Chajá y los alfajores.

La Resistance Boulangerie abre en Pocitos y mira al Prado como próximo destino

La marca fundada por Daniel Bennseñor abrirá en una esquina de Pocitos un local de formato más chico, dedicado exclusivamente a panadería. La apertura llega luego de una inversión clave: una planta de producción de 600 m² que centralizó la elaboración y le permitió a la empresa ordenar procesos y proyectar nuevas aperturas.