Bien finito y de orilla me gusta a mí.

Más allá de los gustos, el fainá es algo bien uruguayo y por eso, cada 27 de agosto se celebrará en Uruguay el día del fainá, de acuerdo a una iniciativa lanzada por Molino Guido en honor a los hermanos Guido que ese día trajeron, desde Italia, la fórmula al país. No en vano, el fainá está entre los cinco productos que más piden los compatriotas en el exterior, junto con la yerba, el dulce de leche, el postre Chajá y los alfajores.

Hacia una gastronomía más sostenible

(In Content) Alsea, operador líder de restaurantes en América Latina y Europa, avanza en su compromiso con la sostenibilidad a través de iniciativas ambientales y sociales que impactan positivamente a las comunidades y promueven un futuro más responsable para la gastronomía.