Almorzamos con José Manuel Polakof, Director de El Dorado

Compartir una comida alrededor de una mesa fortalece las relaciones personales y profesionales al crear un ambiente relajado para conocerse mejor y construir confianza. Es una estrategia efectiva para fomentar colaboraciones exitosas y en InfoNegocios nos encanta conectar y potenciar empresas. Hoy te mostramos parte de lo que hablamos con José Manuel Polakof, Gerente General de El Dorado, durante el almuerzo que compartimos en el espectacular restaurante Cauce, de Costanero MGallery Hotel.

 

Deporte favorito: Fútbol

Hincha de: Uruguay

Película: Citizen Kane

Lugar en el mundo: La playa de la parada 24 de la mansa en maldonado

El mayor logro: Aprender que la vida es una sumatoria de logros, grandes y chicos

Lección aprendida: Resiliencia, la vida sigue

Si pudieras vivir la vida de alguien por un día ¿la de quién sería?: Me gusta mi vida, pero sería interesante ser Antoine de Saint Exupery pilotando por el mundo

Red social preferida: Se podría decir que WhatsApp pero a veces...

El grupo de Whatsapp más productivo es: No se si definiria a un grupo de whatsapp como productivo

Talento oculto: Quemador de asados

Si tuvieras un super poder ¿cuál sería?: Volar

Te gustaría almorzar con: Harari

También agradecemos a Bigbox por ser sponsor de esta sección

Si estás en Malvín aprontá el cucurucho (que llega Freddo con nuevo local)

Si bien hace más de 30 años que Freddo comercializa sus helados en el país y cuenta con más de 20 locales, su crecimiento en Uruguay venía siendo limitado, según dijo Raúl Mandía. En diálogo con InfoNegocios, el CEO de la compañía comentó que ahora el plan de desarrollo irá por el lado de las franquicias, con miras de abrir ocho locales en los próximos tres años.

Cuando al cuero se le pone pasión y esfuerzo (Carolina Rivero a la conquista de mercados del mundo desde Paysandú)

Lo que comenzó como un sueño compartido entre madre e hijo, creció rápidamente gracias al trabajo y la dedicación. Así nacía en 2017, en el corazón de Paysandú, una pequeña empresa familiar cuya pasión la ha transformado en referente en el mercado de los cueros. Desde billeteras a carteras, pasando por chaleco y materas, Carolina Rivero produce más de 6.500 artículos por mes y ahora llega a Argentina, Brasil y Europa.

Luciano y Abel… Abel y Luciano (por primera vez juntos en UY)

Luego de muchos años de amistad y de carrera, Luciano Pereyra y Abel Pintos se unen para revolucionar la escena musical. Ambos artistas sintieron que había llegado el momento exacto para encarar una nueva etapa juntos y este sueño los encontrará en Montevideo el próximo 26 de febrero de 2025, en el Antel Arena.  

Una bendición que llegó para quedarse (la kombucha de Bendita Atelier de Infusiones se vende de a miles de litros al mes)

En 2017, cuando comenzaron el negocio, apenas vendieron 10 litros de kombucha, una bebida que ocho años atrás poca gente conocía. En cambio, ahora, con más de 100 puntos de venta en más de 10 departamentos del país, Inés Magri y Antonio Borges, creadores de Bendita Atelier de Infusiones –antes Bendita Kombucha– comercializan cerca de 3.000 litros al mes de esta bebida cuyo sabor es muy particular.