Abrió La Gran Huerta en barrio San Nicolás y en junio tendrá delivery

La Gran Huerta, el nuevo emprendimiento de Verónica García Mansilla, quedó oficialmente inaugurado el sábado pasado en el barrio San Nicolás. Cuenta con el asesoramiento directo del chef Jorge Oyenard, quien colaboró eligiendo los métodos ecológicos para la producción de vegetales, frutas y hierbas aromáticas. Todo el cultivo que surge de la huerta es orgánico, y busca mantener e incrementar la fertilidad del suelo a través del agregado de compost, rotación de cultivos y biodiversidad.

No solo de carne vive el uruguayo (pero en Del Campo compran a toneladas)

Desde que salieron al mercado en 2019, las ventas de Del Campo, un local de carnes, embutidos y quesos “de autor” absolutamente exclusivos, no para de crecer. Tanto es así que los hermanos Tomás y Gastón Magariños abrieron en 2024 una nueva tienda en Punta Ballena y ahora, a mediados de abril, van por el tercero de la marca. Esta vez en Carrasco y la apuesta es en modo carnicería tradicional.