Las empanadas tienen el 2 en delivery (D’la Ribera es la más codiciada)

La clásica preparación nacional solo es superada por la pizza, según PedidosYa. Además, basándose en las ventas alcanzadas en agosto y setiembre, D’la Ribera es el restaurante favorito de los usuarios de la plataforma en línea para pedir empanadas.

Entre los usuarios de la plataforma, luego de la pizza, que ocupa el primer puesto de preferidas, le siguen las empanadas, imponiéndose por encima de las hamburguesas, las milanesas y el sushi, que se ubican en el tercer, cuarto y quinto lugar respectivamente.

Analizando las ventas alcanzadas en agosto y setiembre, D’la Ribera es el restaurante favorito de los usuarios de la plataforma en línea para pedir empanadas.

Después de D’la Ribera, siguen en el ranking las firmas Rodeo, Lokotas, Mafalda, El Noble, La Chacha, Bocatti, La Barca, La Taberna del Diablo y Las Paulinas.

Si de gustos se trata, este plato se destaca por la infinita variedad de ingredientes que pueden combinarse para elaborar sus rellenos. Sin embargo, los uruguayos se inclinan por los gustos clásicos y las de carne son las favoritas (28%), seguidas por las de jamón y queso (16%) y las de pollo (9%).

A estas alternativas también se suman las de queso (7%), caprese (7%), cebolla y queso (6%) y cuatro quesos (6%), así como las de verduras (5%), dulces (4%), queso y aceitunas (3%), calabresa (3%) y otros (6%).

Sobre el momento preferido para consumirlas, los datos de PedidosYa arrojan que los viernes (19%) y sábados (18%) son los días de mayores pedidos y que la hora predilecta es la noche, entre las 20:00 y las 22:00 horas.

Un pichón que busca volar alto pero le costó salir del nido (Kopel Sánchez y Lecueder planean con El Águila un gran negocio)

Que sí, que no. Que si hay cartel, que si no hay cartel. En un mercado chico los negocios grandes se ven aunque no parezca. Desde hace tiempo hay ruido sobre la Interbalnearia acerca de un proyecto que allí plantaría bandera. Había que esperar y apareció el cartel. Llamamos, pero del otro lado no encontramos respuesta una vez, dos veces, tres. Que sí, que no. El cartel dice El Águila, un nuevo concepto de ciudad, lo llevan adelante la desarrolladora Kopel Sánchez que se asoció con el Estudio Luis E. Lecueder. Buscamos un lado, el otro. Finalmente hablamos. 

Cada vez van quedando más chicos los m2 (la importadora Oprumin crece de modo sostenido)

En 2003 comenzó siendo una firma distribuidora de mayoristas, pero en 2006 dio el paso a la importación y comercialización, creciendo desde entonces a ritmo acelerado. “Vamos ya por la quinta mudanza, siempre a más y más, porque el día que no tenés stock el negocio se cae”, dijo Pablo Martínez, propietario y CEO de Oprumin, una empresa importadora, comercializadora y distribuidora de productos de consumo masivo, con un espacio de más de 8.000 m2 para trabajar en la Ruta 101. “Que ya nos queda chico”, remarcó Martínez a InfoNegocios.

Si de maquinaria pesada se trata (XCMG pisa fuerte de la mano de NANTIVES)

(Por Antonella Echenique) En tres años, el crecimiento en la venta de equipos XCMG -marca icónica de la industria de la construcción en China-, empujó a la firma NANTIVES, representante exclusivo de esta maquinaria en el país, a centralizar su operación en un nuevo local de 4.000 m2 sobre ruta 102. De esto y otros temas InfoNegocios dialogó en exclusiva con Patrick Jakter, director de la compañía.