InfoGourmet

Vie 31/07/2020

Cocinamos pan tortuga 100% integral

Porque no hay como hacer un pan de tortuga casero y encima que sea 100% integral. Para lograr una buena textura utilizando solo harina integral, necesitamos que la harina tenga una molienda fina, muy parecida a la harina blanca. De no conseguir una harina integral de molienda fina, tendríamos que poner la mitad de harina integral y la otra mitad de harina blanca.

  • Porque no hay como hacer un pan de tortuga casero y encima que sea 100% integral. Para lograr una buena textura utilizando solo harina integral, necesitamos que la harina tenga una molienda fina, muy parecida a la harina blanca. De no conseguir una harina integral de molienda fina, tendríamos que poner la mitad de harina integral y la otra mitad de harina blanca.

Vie 31/07/2020

Brie Talar empanado en panko y tomillo

Esta es una receta fácil y deliciosa que la podés preparar como entrada, acompañada con un mezclum de hojas verdes o como guarnición de pescados. 

  • Esta es una receta fácil y deliciosa que la podés preparar como entrada, acompañada con un mezclum de hojas verdes o como guarnición de pescados. 

Vie 24/07/2020

Dos recetas para sustituir el kétchup y la mayonesa

Si sos fan de las salsas tipo: kétchup, mayonesa, salsa golf, entre miles de otras, seguí leyendo porque estas recetas son para vos. 

  • Si sos fan de las salsas tipo: kétchup, mayonesa, salsa golf, entre miles de otras, seguí leyendo porque estas recetas son para vos. 

Vie 24/07/2020

Sábado de scones saborizados 

Los scones son una preparación de gran ductilidad, por lo que permite una enorme cantidad de variantes, ya sea dulces o salados. Un toque de nuestros quesos saborizados como en este caso el de Ciboulette o el de Salmón, Aceitunas, Morrones y Aceitunas o Ajo y Cebolla. Un gustito deli y único para tus recetas.

  • Los scones son una preparación de gran ductilidad, por lo que permite una enorme cantidad de variantes, ya sea dulces o salados. Un toque de nuestros quesos saborizados como en este caso el de Ciboulette o el de Salmón, Aceitunas, Morrones y Aceitunas o Ajo y Cebolla. Un gustito deli y único para tus recetas.

Vie 17/07/2020

NO más dietas, SI al cambio de hábitos

En Uruguay la obesidad es un problema grave del cual no somos conscientes. La Organización Mundial de la Salud, estableció que tenemos la mayor taza de crecimiento de sobrepeso y obesidad de América del Sur, donde siete de cada diez adultos y cuatro de cada diez niños presentan sobrepeso u obesidad, el cual es el inicio a una infinidad de otras patologías.

  • En Uruguay la obesidad es un problema grave del cual no somos conscientes. La Organización Mundial de la Salud, estableció que tenemos la mayor taza de crecimiento de sobrepeso y obesidad de América del Sur, donde siete de cada diez adultos y cuatro de cada diez niños presentan sobrepeso u obesidad, el cual es el inicio a una infinidad de otras patologías.

Vie 10/07/2020

Miel VS. Azúcar

Por cada cucharada de miel estamos conusmiendo 27 g de azúcar mientras que la Organización Mundial de la Salud nos recomienda un máximo de 25 g de azúcar por día. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, la miel presenta una falsa reputación de tener un valor nutritivo especial, cuando realmente contiene nada más que azúcar, agua y trazas muy pequeñas de otros nutrientes.

  • Por cada cucharada de miel estamos conusmiendo 27 g de azúcar mientras que la Organización Mundial de la Salud nos recomienda un máximo de 25 g de azúcar por día. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, la miel presenta una falsa reputación de tener un valor nutritivo especial, cuando realmente contiene nada más que azúcar, agua y trazas muy pequeñas de otros nutrientes.

Vie 10/07/2020

Más sano, más rico by Talar…

Sabías que los productos Talar son únicos en el mercado, porque la empresa tiene una consigna básica, que es darle el mayor cuidado a sus animales para que estén sanos, alimentados de forma natural, sin estrés ni cansancio innecesario, por sus procesos productivos amigables con el medio ambiente. Por eso sus productos son de calidad superior.

  • Sabías que los productos Talar son únicos en el mercado, porque la empresa tiene una consigna básica, que es darle el mayor cuidado a sus animales para que estén sanos, alimentados de forma natural, sin estrés ni cansancio innecesario, por sus procesos productivos amigables con el medio ambiente. Por eso sus productos son de calidad superior.

Vie 10/07/2020

Sábado de Ceviche Mediterraneo by Pez Globo

El Ceviche es un plato de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro; es un plato típico de algunos países sudamericanos, especialmente Perú.

  • El Ceviche es un plato de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro; es un plato típico de algunos países sudamericanos, especialmente Perú.

Vie 03/07/2020

3 recetas calentitas y económicas

En esta época del año me encanta consumir comidas nutritivas, calentitas y lo mejor es que se puede hacer de una manera súper accesible. Hoy les propongo 3 recetas totalmente diferentes que nos van a ser sentir satisfechos.

  • En esta época del año me encanta consumir comidas nutritivas, calentitas y lo mejor es que se puede hacer de una manera súper accesible. Hoy les propongo 3 recetas totalmente diferentes que nos van a ser sentir satisfechos.