Jueves 28, Julio de 2016

En aceites de oliva importados nos pasan “gato por liebre” (ninguno es extra virgen como dicen)

Cecilia: "Creo que algún organismo (Codex alimentarius por ejemplo) debería estudiar los diferentes tipos y laudar el tema como con los jamones: unos extra, otros cocidos y otros fiambre de cerdo. Así el consumidor no necesita grandes conocimientos cuando lea una etiqueta. Hay que buscar una clasificación según sus componentes".

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