Muchos verdes para una láctea (Lactalis invirtió US$ 15 millones en 3 años)

Lactalis opera en Uruguay a través de Parmalat Uruguay y lleva invertidos U$S 15 millones en los últimos tres años, destinados a equipos para la producción de leche en polvo, yogurt, manteca, leche líquida y quesos.

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En el mercado local, Parmalat Uruguay compra 80 millones de litros de leche al año.  Cuenta con 200 proveedores de leche y dos plantas de producción con más de 300 empleados directos, ubicadas en Cardona y Salto.  

Gracias al apoyo de la red internacional de Lactalis, el 70% de la producción se comercializa hacia otros mercados, alcanzando países como Brasil, México, Rusia, Chile, Paraguay, Bolivia, Colombia y recientemente a mercados asiáticos.

Brasil representa un 50% de las ventas en 2018 con crecimiento acelerado y un portafolio de quesos, leche en polvo y suero en polvo de origen uruguayo.

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Para estar más cerca del productor (Grumen se expande con nueva planta y más tecnología)

(Por Antonella Echenique) Este año, Grumen está expandiéndose con una nueva planta que contará con una capacidad de producción de 20 toneladas por hora y tecnología de vanguardia. Matías D'Alessandro, director de la empresa, aseguró que esta inversión significativa refleja el compromiso de la empresa con la mejora continua y la satisfacción del cliente. La empresa de biotecnología, se especializa en la producción de alimentos balanceados, granos y premezclas para el ganado y la producción de carne.