En qué anda Frigorífico Carrasco.

"La empresa exporta actualmente el 70% de la carne que produce y el otro 30% se queda en el mercado interno", comenta su presidente, José Costa Valverde. “Estamos invirtiendo mucho en tecnología, en el empaque de la mercadería y en la mejora del agua residual. Apostamos a eso porque la industria cárnica es un sector que se va a fortalecer cada vez más ya que a nivel mundial está aumentando la demanda de proteínas, sobre todo en Rusia”, agrega Valverde. Por otro lado, el presidente también nota un gran avance de la agricultura en Uruguay, que en lugar de competir con la ganadería, se está convirtiendo en un fuerte aliado de ella, suministrándole comida a los animales. “De esa manera, mejora la calidad de ellos y consecuentemente aumentan las posibilidades para faenar y exportar”, concluye Valverde.

La pasión de Via Disegno

Construir una organización requiere invertir una considerable cantidad de tiempo, paciencia y colaboración, así como la aplicación de habilidades y empatía. Definir la misión no es un proceso que pueda apresurarse; se necesita dedicación sincera, adherencia a principios sólidos y la valentía de mantener la integridad al estructurar el sistema y el estilo organizativo conforme a los valores y perspectivas compartidos. Una misión que verdaderamente refleje estos valores profundos genera cohesión y un compromiso excepcional entre todos los integrantes de la organización, establece un marco de referencia arraigado en los corazones y mentes de las personas, proporcionando una serie de pautas que orientan sus acciones. Hoy compartimos lo charlado con el equipo de trabajo sobre cuáles son los valores que guían a Vía Disegno, te mostramos cuáles son algunas de las caras tras bambalinas y también algo de su historia reciente.

¿Hay que invertir todo en IA? (la IoT también gana terreno en las compañías)

Según el estudio IoT Snapshot 2024, un informe que Logicalis realiza desde 2016, la Inteligencia Artificial (IA) es un “viento de cola” para la Internet de las cosas (IoT) y las empresas deben analizar bien en qué invertir al momento de hacerlo en tecnología. Solo en América Latina –dice el informe– se esperan 8.000 millones de dólares para 2024.

Para que nada sea embarazoso (vuelve la Expo Bebé & Kids UY)

Si se trata de mamaderas, pañales y cochecitos, la Expo Bebé & Kids Uruguay es el lugar indicado para futuras mamás, papás y todos quienes tengan cerca, así sean familiares o amigos, un bebé o niño. Este evento –el mayor del país del sector– llega a su 9ª edición e incorpora, nuevamente, una “Ronda de Negocios” para generar vínculos entre emprendedores y grandes firmas. Para conocer más de este espacio en InfoNegocios dialogamos con una de sus organizadoras, Victoria Novick.