Un viaje a Colonia del Sacramento en pleno Pocitos (de la mano de La Cábala)

(Por Santiago Magni) Con una inversión de U$S 80.000 en equipamiento y remodelación, La Cábala, parrillada que se encuentra en Barreiro 3301 y Chucarro, donde estaba 62 bar, llegó a Pocitos en pleno Mundial. El restorán es un nuevo proyecto de Ignacio Salvo y Juan Berro, que ya cuentan con La Vanguardia 1934, Magnum y van a abrir en julio Leyenda, restorán que estará ubicado frente al Parque Villa Biarritz.

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En pleno furor mundialista y con partidos entre la mañana y la tarde, los restaurantes aprovechan, lanzan promociones, decoran sus locales y reciben hinchas. La Cábala, surge a raíz de esta movida futbolera en un país donde el fútbol es tradición.

Ignacio Salvo, dueño de La Cábala, junto con su socio Juan Berro, hablaron con InfoNegocios sobre la apertura de éste nuevo local, que se suma a otros proyectos que tienen en conjunto, como La Vanguardia 1934, Magnum y Leyenda, que abrirá sus puertas en julio.

“El lugar, que está ubicado donde era 62 Bar, tiene un ambiente que te traslada a Colonia del Sacramento, por la estructura que tiene. Además, apuntamos a que el local es un buen lugar para comer carne a la parrilla en pleno Pocitos“, explicó Salvo.

La inversión que hicieron en equipamiento y remodelación es de U$S 80.000, y el nombre lo eligieron debido a la tradición futbolera de Uruguay. Además de éste nuevo emprendimiento, Salvo, junto con Juan Berro, son dueños de la Vanguardia 1934, Magnum y próximamente abrirán Leyenda.

“Tenemos muchas expectativas en este nuevo negocio que estará ubicado en Leyenda Patria e Hidalgos, donde invertimos alrededor de U$S 250.000 y está en frente al Parque Villa Biarritz“, concluyó.

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