Gourmeat tiene su hermano gemelo en Miami (y continuará con la expansión yankee)

(Por Santiago Magni) La boutique de carnes Gourmeat comenzó a tener presencia en el exterior el año pasado con la llegada de sus productos y ahora abrió una tienda especializada en Miami, réplica de su boutique en Montevideo, y es la primer marca de carne con productos 100% uruguayos.

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Con el fin de internacionalizar la marca e imponer un sistema de ventas de Uruguay al mundo, Gourmeat abrió una boutique que replica su modelo de negocios en Montevideo.

Felipe Albanell, Director de Gourmeat, habló con InfoNegocios sobre la apertura del negocio en Miami, donde envían mercadería una vez al mes, las ventajas de ese mercado y su plan de expansión internacional.

“Es un destino atractivo por el tipo de consumidor, hay muchos latinos y no te quedás sólo con el público norteamericano, sino que abarcás otro nicho. Hay un tema de flete directo que ayuda y comercialmente para ir y venir es más fácil”, comentó Albanell.

La idea de replicar el negocio en Miami va de la mano con las posibilidades de abrir más locales en el exterior, aunque también en Uruguay.

“El objetivo nuestro es vender nuestra marca al mundo y es un proyecto auspicioso, de abrir 10 tiendas en Estados Unidos e internacionalizar la marca. Queremos cambiar la cabeza del consumidor y ya hay una tendencia de ese concepto de carne envasada al vacío”, concluyó Albanell.

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