Proximamente: Gran Casamiento en el Hilton Garden Inn

El Hilton Garden Inn realizará su clásico maridaje el próximo jueves 14 de junio a las 21hs siendo este el tercero del ciclo anual que tiene previsto el hotel. Se llevará a cabo en Sudestada, su restaurante, donde se degustará un menú especial de cena-maridaje, en el que se conjugaran los sabores de los platos del chef ejecutivo Adrián Gerboles, con los vinos de la prestigiosa bodega Catena Zapata.

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Como es habitual el menú consta de cuatro pasos, y a cada uno lo acompañara un vino que combina a la perfección. El costo de la cena es de $1200 por persona y aquellos interesados deberán comunicarse al teléfono 26238000.

En cuanto al menú, la entrada será Zócalo de ricota sellada, dúo de tomates (en chip y mermelada), láminas de bondiola y pangrattato de nuez y cítricos y será acompañado por el vino Saint Felicien Chardonnay. Luego, continuará con un Tiradito “cocido” de ternera, humita cremosa, chicharrones de pato y mojo de cilantro junto a Nicasia Cabernet Franc. El plato principal será Ossobuco braseado con risotto de cúrcuma y vainilla maridado con D.V. Catena Cabernet Malbec. Para finalizar se servirá la clásica versión de Sudestada del arroz con leche acompañado con Moscatel de Alejandría.

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