En INTER IGI, una uruguaya se destaca en la pastelería de la región

La uruguaya Marta Sosa quedó segunda en la 12ª edición del campeonato Inter IGI en la ciudad de Rosario, Argentina.

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Se realizó la 12ª edición del campeonato Inter IGI en la ciudad de Rosario, Argentina, en la que la uruguaya Marta Sosa consiguió el segundo lugar en la categoría Pastelería, entre 120 cocineros de Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, Colombia, Paraguay y Uruguay.

Fue el tercer año de participación uruguaya, y el primero en el que se consiguió una posición destacada en una de las dos categorías de la competencia (la otra es Gastronomía), evaluada por un jurado de chefs internacionales integrado por Takehiro Ohno (Japón), Isabel Vermal (Argentina) y Endara Muñoz (Colombia).

El torneo INTER IGI se realizó en Buenos Aires en 2007, y el año pasado en Paraguay, y funciona como un lugar de conexión entre alumnos de la región., con una pasión en común. 

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