Receta: Masa para pizza

INGREDIENTES

  • 250 g harina
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 10 g levadura fresca
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1 cucharadita azucar
  • 170 ml agua tibia (una taza aprox)

Image description


Pasos

  • Se agrega a la batidora todos los ingredientes.
  • Se bate en velocidad mínima por 6 minutos. 
  • Se aumenta la velocidad más alta posible por cerca de 3 minutos y se revisa que la masa quede suave.
  • En el mismo bol se cubre la masa con un paño o film protector por una hora y media.
  • Se cubre una fuente del horno con la masa, se colocan los ingredientes de su elección y se mete al horno (precalentado por 10 minutos a 200 grados) y se hornea por 20 minutos. Lo mejor es dejar reposar por varias horas luego de terminar, para que quede mas sabrosa.

Tu opinión enriquece este artículo:

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

BIA: profesionalidad que se refleja

Pensar en vidrios supone fragilidad, pero decir Vidriería BIA es sinónimo de solidez, trayectoria y profesionalismo. Yoselin Bia, directora de Vidriería Bia, quien en 2024 se quedó con el Premio de Oro a Empresaria del Año, nos cuenta en ¡Hay Equipo! quién está detrás de la empresa líder en vidrios y cristales del Uruguay.

CIEMSA y Seguro Americano se unen para levantar una clínica modelo sobre la Interbalnearia

(In Content) CIEMSA, constructora de referencia en Uruguay con 45 años de experiencia, continúa consolidando su liderazgo en proyectos de gran escala y alto impacto. Este año, la compañía incursiona en el rubro de la salud con un ambicioso proyecto: la construcción de la nueva Clínica de Los Barrios de Seguro Americano Medicina Privada, ubicada estratégicamente sobre la Ruta Interbalnearia y calle Uruguay. 

Tafirel: compromiso con los pies en la tierra

Desde hace tres décadas Tafirel acompaña a los productores agropecuarios protegiendo no solo sus inversiones productivas, sino también cuidando el medio ambiente. Hoy en ¡Hay Equipo! te contamos quién es quién en esta empresa que apunta a la excelencia y trabaja para preservar nuestro “Uruguay Natural”.