My Suites sale a romper paradigmas (carne de Estancia las Rosas y aceites Don Rodrigo)

(Por Sabrina Cittadino) El restaurante del Hilton Garden Inn, el Arcadia del Hotel Radisson, el 1921 del Sofitel, el Wine Bar de My Suites… Son todas opciones gastronómicas de calidad que también tienen sus encantos. Sin embargo, según la Gerente General de My Suites, Mónica Rossi, los montevideanos no están acostumbrados a involucrarse con los hoteles y por eso es que desde el que ella administra pretenden “Romper Paradigmas”.

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El martes pasado, My Suites Hotel incorporó a la carta de su Wine Bar la carne de los corderos Poll Dorset de la Estancia Las Rosas de Laetitia d’Arenberg y los aceites de oliva de Don Rodrigo de Patricia Damiani. El hecho se enmarca en el ciclo que el hotel ha llamado “Rompiendo Paradigmas”.

My Suites surgió como un hotel temático de vinos, por lo que al fondo se le construyó un pequeño bar —que hoy cuenta con casi 130 etiquetas nacionales —en el que fuera posible hacer degustaciones todos los días sin necesidad de comprar botellas. “Lo abrimos no solo para los huéspedes, sino para todos los uruguayos. Hemos hecho mucha comunicación al respecto y lo que notamos es que al uruguayo le cuesta mucho entrar al hotel porque piensa que es de uso exclusivo de los huéspedes”, nos indicó Rossi.

Precisamente, el ciclo a lo que apunta es a romper con ese preconcepto que tienen los uruguayos y más específicamente los montevideanos. Para la gerente General, muchos hoteles hacen mucho esfuerzo con diferentes acciones para que el montevideano se acerque a los servicios que ofrecen, pero “la gente no repara en ir al piso 25 del Radisson, por ejemplo”. “Con este ciclo se van a poner contentos muchos colegas nuestros”, dijo entre risas.

¿Qué sigue para Rompiendo Paradigmas? Algo que se llamará “My Time” y apuntará a ser diferente a los típicos servicios de bienestar, y la opción “My recovery package”. Esta última consistirá en un servicio innovador que apunta a un público que necesite una determinada recuperación post cirugías invasivas. El 1 de setiembre será el lanzamiento de este paquete, así que más adelante te contaremos un poco más sobre qué tratará.

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